重庆时时彩预测冬季是抗衰老的好时机!来试试食疗养生吧

编辑:凯恩/2018-12-18 10:59

  食疗养生法,简称“食养”,即利用食物来调节机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾、防病的一种养生方法。

  “人是铁,饭是钢。”食物为人体提供生长、发育和健康生存所需的各种营养素,因此食物也可叫可食性物质。

  普遍人都认为,食物最主要起营养作用。其实不然。中医很早就认识到,食物不仅能提供营养,还能疗疾、祛病。

  近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出,食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。

  中国传统膳食讲究平衡,提出了“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害非浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求少而数”的膳食原则。

  要多吃蔬菜、水果和薯类,每天都要摄入足够的豆类及其制品,鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物则要适量。

  实际上,在国人热衷于饮食西化的时候,以中国传统饮食结构为代表的东方膳食结构,却越来越为外国人所瞩目。

  1989年,美国参议院史无前例地召开了有关膳食营养的听证会,听取了美国康乃尔大学、英国牛津大学、中国预防医学科学院在中国6年的合作膳食调查研究结果,认为中国的传统饮食结构是非常有利于健康的。

  冬季,宜益气滋肾,宜用药物有洋参、当归、熟地、太子参、虫草、杜仲等,宜用食物有鱼、禽类、黑芝麻、核桃、羊肉等。

  现代科学证实,黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸,是很好的护心食物。

  黑芝麻中的芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇,对肝脏及脑神经具有很好的保健效果。

  专家建议,黑芝麻一定要咬破或碾碎吃,不然芝麻素无法很好地被身体消化吸收。东京1.5分彩走势图

  提醒一下,黑芝麻在中医里属发物,有些人吃了会产生疹子或引发旧疾。这类体质的人一定要对黑芝麻忌口。

  核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等。重庆时时彩预测。它不仅味美,而且营养价值很高。

  核桃果在国外,被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”,在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。

  因此,常吃核桃,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。

  另外,核桃中含有大量的维生素,对於治疗神经衰弱、失眠症、松弛脑神经的紧张状态、消除大脑疲劳的具有卓越的效果。

  核桃有益大脑发育的真正原因是,核桃仁中富含磷脂,磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用,从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。

  以核桃为原料的植物蛋白饮料,如六个核桃、核桃花生露等,饮料中就富含了亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,省去了剥壳的工序,尤其适合老人。

  鱼类蛋白质利用率高、消化率达九成,所以鱼肉很容易被消化和吸收,适合老人、小孩或肠胃不好的人。

  鱼类经过烘烤和水煮,能提升Omega-3脂肪酸效益,搭配低钠酱油和豆腐,会更有助于预防心血管疾病。