白米饭营养单一吃再多也没有好处?还要不要吃?别一错再错了:北

编辑:凯恩/2018-11-18 14:23

  因南北方饮食习惯的不同,南方人更喜欢食用米饭,每顿饭的桌上几乎都有白米饭的存在,可这每天都在食用的食物,却在传言中说是垃圾食物,甚至是能够排在榜首的地位。即便是我们食用再多也是没有营养,对身体健康没有好处,事实真的是这样吗?

  现在的白米饭是精细加工的一种,它本身的白米其实也是一种有营养的食材,在没有加工之间还可以算得上是全谷物之一,里面含有谷皮层、谷胚、糊粉层等,这些物质含有丰富的膳食纤维、B族维生素等有益成分。

  在美国心脏协会上还提到:每天都能够食用全谷物的人,死亡的概率、患心血管疾病的概率都会降低,这还只是说食用的是16g左右的谷物。只不过现在的白米饭为了它的口感,在加工过后都会把这些影响口感的地方去掉,会剩下的也只是胚乳部位。

  口感好颜色还十分靓丽,会更受人们的喜爱。所以,在营养价值上就没有加工之前要有好了,但这并不能就把它说为是垃圾食品,白米饭中即便更多的成分是碳水化合物,但剩下的营养物质也含有一些蛋白质、多种维生素、多种矿物质,营养并不是单一的。

  同样能够给机体带来好处,是增强能量的食材。因此,白米饭不是垃圾食品。至于人们说的经常食用白米饭会患上糖尿病,这个说法我们也来看一看。糖尿病是日常生活中出现频率非常高的富贵病,而很多人在说这种疾病的时候,都会跟主食跟白米饭有上关系。

  但综合来看,增加血糖升高的因素有很多。这里还不能否认的是遗传因素,也就是患一型糖尿病最大的原因之一,对于后天养成的二型糖尿病,白米饭这种食物也不能说是确切的元凶。白米饭跟粗粮相比, 确实是一种热量高的食物,更易增加餐后血糖的生成指数。

  可并非这一个因素就能够诱发糖尿病,长期食用高脂肪高蛋白低膳食纤维的食物、久坐、久站、吸烟、熬夜、喝酒等等,在这些不良的生活习惯基础之上,也会成为患上糖尿病的诱因之一。

  所以,糖尿病患者不能完全把白米饭视为敌人。虽然不建议每天都食用白米饭,但如果是用到白米饭的一部分,剩下的一部分食用五谷粗粮,就会把不利的一个方面,转化为对病情有利的食材。

  既可以保证主食的口感,还能让机体吸收更多的营养物质,对病情有利。每天糖友食用白米饭的量是一天主食的1/3或者2/3即可。北京赛车pk10